Uzpūšanās sajūta, ar apgrūtinātu gremošanu un zarnu diskomfortu, ir kļuvusi tik izplatīta, ka daudzi to uzskata par normālu. Tomēr vairumā gadījumu šim diskomfortam ir kluss un pastāvīgs vaininieks: hronisks iekaisumsŠis stāvoklis nebūt nav tikai estētiska problēma, bet gan var izraisīt nopietnākas gremošanas problēmas, ja to neārstē nekavējoties.
Par laimi, mums ir arvien vairāk zināšanu par to, kā ar to cīnīties ar diētas un dzīvesveida palīdzību. Šajā rakstā mēs paskaidrojam, kā ievērot pretiekaisuma diētas plāns īpaši paredzēts iekaisuma mazināšanai gremošanas sistēmaMēs runājam par īstu pārtiku, praktiskām stratēģijām un noderīgiem padomiem.
Kas ir iekaisums un kāpēc tas var ietekmēt gremošanas sistēmu?
Iekaisums Tā ir organisma bioloģiska reakcija uz uzbrukumu: brūci, vīrusu, saindēšanos... Šādos gadījumos imūnsistēma tiek aktivizēta, lai atjaunotu un aizsargātu bojātos audus. To sauc par akūts iekaisums un, lai gan tas ir neērti, tas ir pilnīgi nepieciešams.
Problēma rodas, kad Ka iekaisums nepazūdDažādu iemeslu dēļ, sākot no nesabalansēta uztura, hroniska stresa vai izmainītas zarnu mikrobiotas, tiek uzturēts pastāvīgs iekaisuma stāvoklis. zemas kvalitātesŠo stāvokli ir grūtāk atklāt, taču tas var būt postošas ilgtermiņa sekas: gremošanas traucējumi, aptaukošanās, autoimūnas slimības, sirds un asinsvadu slimības un pat daži vēža veidi.
Gremošanas zonā šis hroniskais iekaisums var izpausties ar izkliedētiem simptomiem, piemēram, gāzes, vēdera uzpūšanās, lēna gremošana, caureja vai aizcietējumsTurklāt tas var būt saistīts ar specifiskām slimībām, piemēram, čūlainais kolīts, Krona slimība vai kairinātu zarnu sindroms.
Pazīmes, kas liecina, ka Jums varētu būt gremošanas trakta iekaisums
Vai arī tev pēdējā laikā ir bijusi šāda sajūta?
- Pēc ēšanas vēders uzbriest.
- Jums ir lēna un sarežģīta gremošana.
- Jums ir biežas zarnu ritma izmaiņas (aizcietējums/caureja).
- Jūs pamanāt gāzes, zarnu skaņas vai sāpes vēdera lejasdaļā.
- Pēc ēdienreizēm jūtat nogurumu.
Šīs pazīmes nedrīkst ignorētTie varētu liecināt par zemu gremošanas toleranci, disbiozi vai zarnu iekaisumu, kam nepieciešama uzmanība.
Kas ir pretiekaisuma diēta un kā tā var jums palīdzēt?
Pretiekaisuma diēta nav modes lieta vai brīnumdiēta. Tā ir par zinātnē balstīta uztura pieeja kas cenšas samazināt iekaisuma marķierus organismā, izmantojot pārtikas produktus, ko mēs izvēlamies lietot uzturā. Lai uzzinātu vairāk par to, kā izvēlēties pārtikas produktus, kas mazina iekaisumu, varat apmeklēt mūsu ceļvedi vietnē Pārtika ar zemu omega-6 saturu pretiekaisuma diētai.
Tās galvenie elementi ir:
- Augsta antioksidantu klātbūtne, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem.
- Šķiedrvielu pārpilnība, lai veicinātu mikrobiotu un atvieglotu gremošanu.
- Veselīgas taukskābes, piemēram, omega-3 no treknām zivīm vai sēklām.
- Labvēlīgas garšvielas piemēram, kurkuma, ingvers vai kanēlis.
- Minimāla apstrādeīsti pārtikas produkti, neliela vai nekāda manipulācija.
Taču runa nav tikai par to, ko ēst. Ir arī svarīgi izvairīties no pārtikas produktiem, kas veicināt iekaisumu, kā:
- Pievienots cukurs un mākslīgie saldinātāji.
- Rafinēti milti un graudaugi.
- Cepti, panēti, iepriekš termiski apstrādāti vai iepakoti pārtikas produkti.
- Pārstrādāta gaļa (desas, aukstie gaļas izstrādājumi, rūpnieciski ražoti hamburgeri).
- Produkti ar piedevām, piemēram, glutamātu, sulfītiem vai transtaukskābēm.
Ieteicamie pārtikas produkti pretiekaisuma gremošanas diētai
Ir daudz pārtikas produktu, kas tiek uzskatīti par pretiekaisuma superproduktiem. Kuriem no tiem vajadzētu dot priekšroku, lai rūpētos par savu zarnu veselību?
- zaļie lapu dārzeņispināti, mangolds, rukola, lapu kāposti… bagāti ar šķiedrvielām un hlorofilu.
- Antioksidantu augļisarkanie augļi, ķirši, melnās vīnogas, granātāboli.
- Saknes, piemēram, kurkuma, ingvers, burkāns vai bietes, kas palīdz atjaunot mikrobiotu un mazināt iekaisumu.
- Fermentēti pārtikas produktikefīrs, dabīgais jogurts, skābēti kāposti, miso vai kombuča zarnu floras atjaunošanai.
- AuzasLielisks beta-glikānu avots ar nomierinošu un prebiotisku iedarbību.
- Sēnes un sēnes: portobello eļļā, šitaki eļļā, lauvas krēpēs… nodrošina imūnmodulējošus polisaharīdus.
- Dabīgā Omega-3lasis, sardīnes, forele, čia vai linu sēklas, valrieksti.
- Zaļā tēja y gremošanas infūzijas piemēram, kumelītes, lakrica vai anīss.
Nerafinēta olīveļļa Tas izceļas ar oleokantāla savienojumu, kas darbojas kā dabisks pretiekaisuma līdzeklis, salīdzināms ar ibuprofēnu, bet bez blakusparādībām.
Pretiekaisuma nedēļas ēdienkarte gremošanas sistēmas aprūpei
Lai jums būtu vieglāk ieviest uz zarnu veselību vērstu pretiekaisuma diētu, piedāvājam parauga ēdienkarti visai nedēļai ar sabalansētām, krāsainām un gardām idejām:
Pirmdiena
- Brokastis: Auzu pārslu putra ar sarkanām ogām, čia sēklām un dabīgo jogurtu.
- Pusdienas: Silti lēcu salāti ar spinātiem, tvaicētiem burkāniem un olīveļļu.
- Vakariņas: Ķirbju krēms ar kurkumu un foreles fileja cepeškrāsnī ar citronu un baziliku.
Pretiekaisuma diētas ievērošana, lai mazinātu iekaisumu gremošanas sistēmā, prasa vairāk nekā vienkāršas ēdienkartes ievērošanu. Tas ietver dziļas pārmaiņas jūsu attiecībās ar savu ķermeni, jūsu pārtika un jūsu paradumi. Apvienojot augu izcelsmes uzturu ar šķiedrvielām un veselīgiem taukiem ar Atpūta, kustība un apzināta saikne ar savu labsajūtu palīdz ne tikai mazināt gremošanas traucējumu simptomus, bet arī novērst hroniskas slimības un atgūt savu vitālās enerģijas līmeni.