Lai baudītu ēdienus, kurus mēs uzskatām par tādiem laikiem kā Ziemassvētki, Lieldienas un vasara, mums ir jābūt veselīgiem ēšanas paradumiem katru dienu, lai mēs būtu labi baroti. Lai to izdarītu, ir svarīgi zināt dažas receptes veselīgas vakariņas Ko jūs varat darīt, lai uzturētu ķermeni ar nepieciešamajām uzturvielām.
Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim dažas no labākajām veselīgajām receptēm un to pagatavošanai.
Ir svarīgi katru dienu pārtraukt veselīgus ieradumus
Veselīgu ēšanas paradumu veidošana ir ļoti svarīga, lai uzlabotu mūsu uzturu un vispārējo veselību, iekļaujot tajā barojošas maltītes. Īpaši svarīga loma šajos meklējumos ir mūsu vakariņu laikam. Dienas beigās mēs bieži jūtamies izsmelti un ērtībai vēršamies pie saviem mīļajiem dīvāniem Kalorijas un tauki, ko mēs parasti patērējam, netiek sadedzināti.
Lai saglabātu labu veselību, ieteicams izvairīties no gulēšanas tūlīt pēc vakariņām un izvēlēties veselīgas gatavošanas metodes, piemēram, tvaicēšanu, grilēšanu vai cepšanu, nevis paļauties uz gatavām maltītēm. Lai nodrošinātu veselīgu dzīvesveidu, ir svarīgi izvēlēties pareizo vakariņu veidu.
Veselīgas vakariņas
Valdorfa salāti
4 personām
- Salātu galva 4
- Selerijas zari 3
- Vecmāmiņa Smita Ābole 2
- Valrieksti 125 g
- Sultānas rozīnes 125 g
- Olu dzeltenums 1
- Etiķis 30 ml
- Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa 150 ml
- Sāls pēc garšas
Vispirms nomazgājiet un vienādās daļās sasmalciniet kraukšķīgos ābolus un seleriju mazos gabaliņos. Tālāk pievienojiet sauju sasmalcinātu valriekstu. Atsevišķā traukā sajauciet vienu tējkaroti medus, vienu ēdamkaroti citrona sulas un pusi tases majonēzes, līdz tas ir labi apvienots. Šo maisījumu pārlej ar ābolu, selerijas un riekstu maisījumu un samaisa līdz augļiem un riekstiem ir pilnībā pārklāti. Visbeidzot pasniedziet Valdorfa salātus aukstus un izbaudiet atsvaidzinošu garšu kombināciju.
Jūras velšu ēdieni
Gastronomijas jomā jūras velšu ēdieni ir ļoti pieprasīts gardums. Šo ēdienu galvenā iezīme ir svaigu jūras velšu, tostarp vēžveidīgo un zivju, izmantošana. No suši līdz zivīm un čipsiem, jūras velšu ēdienus var atrast dažādos veidos un stilos visā pasaulē. Jūras velšu daudzpusība padara to par populāru sastāvdaļu daudzos ēdienos, tostarp salātos un zupās. Neatkarīgi no tā, vai tās ir elegantas jūras velšu vakariņas vai vienkāršs garneļu kokteilis, jūras velšu ēdieni noteikti iepriecinās ikvienu jūras velšu cienītāju.
Lietojot saldētas zivis, obligāti tās jāatsaldē iepriekšējā vakarā. Novietojiet to uz plaukta ledusskapja siltākajā daļā, lai tas atkausētu. Kad tas ir atkausēts, Labi nosusiniet zivis ar virtuves papīru. Ar asu nazi sagriež zivi kumosa lieluma kubiņos. Šie spaiņi pēc tam jānoliek malā vēlākai lietošanai.
1 personai
- Svaigas tuncis 150 g
- Žāvētas wakame jūraszāles 3 g
- Žāvētas hidžiki jūraszāles 2 g
- mazs sīpols 1
- Maurloki 3
- 1 mazs vai vidēji liels avokado
- Melnās un/vai baltās sezama sēklas 5 ml
- Sojas mērce ar zemu sāls daudzumu 5 ml
- Pēc izvēles sezama eļļa 2 ml
- žāvēts čili pēc garšas
- Citronu vai laima sula
- nedaudz sāli
Pirmkārt, Sāciet, rehidrējot wakame un hijiki jūraszāles bļodā ar karstu ūdeni apmēram 5 līdz 10 minūtes. Kad jūraszāles ir rehidrētas, labi noteciniet un smalki sasmalciniet. Pēc tam turpiniet mazgāt un smalki sagriezt maurlokus un maurlokus. Sagrieziet avokado šķēlītēs, bez ādas. Lai garšai piešķirtu lielāku dziļumu, varat izvēlēties grauzdēt sezama sēklas.
Sāciet, novietojot zivis uz šķīvja vai šķīvja un pēc tam Apvienojiet to ar jūraszālēm, pusi maurloku, sojas mērci, sezama eļļu, sāli un kajēnas piparu šļakatām. Pēc kārtīgas samaisīšanas pārnesiet maisījumu uz pasniegšanas trauku. Lai iegūtu pikantu pieskārienu, pirms pievienošanas bļodā kubiņos sagriezto avokado pārslaka ar nelielu daudzumu laima vai citrona sulas. Visbeidzot, izrotājiet šķīvi ar atlikušajiem maurlokiem, lai iegūtu papildu krāsu.
Sulīgas vistas krūtiņas
Parasti, salīdzinot ar citu gaļu, mājputnu gaļa tiek uzskatīta par vieglāku. Tomēr jāņem vērā, ka arī liesajiem griezumiem ir sava vieta uz galda. Turklāt truši piedāvā izdevīgu un garšīgu ēdienu ar salīdzinoši maz kaloriju, padarot tos viegli iekļaujamu dienas pēdējā ēdienreizē.
3 personām
- 3 vistas krūtiņas
- Provansas garšaugi pēc garšas
- 2 citroni
- Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa 100 ml
- Baltvīns 100 ml
- Sāls un pipari pēc garšas
Vispirms pārliecināmies, ka uz visas vistas krūtiņas nav ādas vai kaulu pēdas, un tad turpinām gaļas garšvielu ar sāli un pipariem. Pēc tam vistas krūtiņas ievieto plašā saldētavas maisiņā, kas paredzēts atkārtotai lietošanai, un Maisiņā pievieno 100 ml eļļas un 100 ml baltvīna.
Pirmkārt, mēs izvēlamies savus iecienītākos garšaugus. Ieteicams ir baziliks, pētersīļi un cilantro, taču varat brīvi izvēlēties savus iecienītākos, piemēram, maurlokus, majorānu vai salviju. Tad sasmalcinām garšaugus un ievietojam saldētavas maisiņā. Visbeidzot mēs sagriežam divus citronus un ievietojam tos vienā maisiņā.
Pēc citronu un garšaugu ievietošanas maisā ar vistas krūtiņām, mēs noslēdzam maisiņu, noņemam lieko gaisu un Mēs masējam maisiņu, lai pārliecinātos, ka garšvielas ir vienmērīgi sadalītas. Kad tas ir izdarīts, mēs ļaujam vistai marinēties ledusskapī uz divām līdz četrām stundām, ļaujot gaļai pirms tās gatavošanas ievilkties garšām.
Savvaļas sparģeļu omlete
Runājot par brokastu ēdienu iespējām, nevar nedomāt par klasiskām galvenajām sastāvdaļām, piemēram, olām un omleti. Tomēr ir arī daudzas citas garšīgas iespējas, kas jāapsver.
Visā vēsturē viens no ēdieniem, kas visbiežāk tiek pasniegti vakariņās, ir bijušas olas. Tā ir izdevīga, elastīga un viegli pagatavojama sastāvdaļa, turklāt būt ļoti barojošiem un labvēlīgiem mūsu veselībai. Olas varam pagatavot dažādos veidos, piemēram, kuljot, vārot, apgrauzdējot, pārvēršot omletē un daudzos citos veidos.
2 personām
- Savvaļas sparģeļu ķekars
- 4 olas
- Sal
- Olīveļļa
Lai sagatavotu sparģeļus, vispirms tos sagriež mazos gabaliņos un kārtīgi nomazgā. Pēc liekā ūdens iztukšošanas viegli nosusiniet tos, lai noņemtu atlikušo mitrumu. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu eļļas līdz karstai un tad pievieno sparģeļus pannā. Ieteicams tos pagatavot uz lēnas uguns, lai nepiedegtu.
Vispirms bļodā ieduriet olas un pievienojiet šķipsniņu sāls. Tālāk nokāšam sparģeļus un sajaucam ar sakultajām olām. Beigās uz pannas cepam omleti, apgriežot, lai abas puses ceptu vienmērīgi.
Es ceru, ka, izmantojot šo informāciju, jūs varat uzzināt vairāk par dažiem veselīgiem sodiem, ko varat iekļaut savā uzturā.