Makrobiotiskā diēta, vai tā ir tik laba, kā šķiet?

Makrobiotiska diēta

Makrobiotiskā diēta pirms dažiem mēnešiem sasniedza ļoti augstu popularitāti, jo visi gribēja redzēt, vai tā patiešām ir tik laba, kā viņi teica. Īsāk sakot, šī diēta tika saprasta kā ļoti stingra diēta, kas balstīta uz Iņ un Jaņ principiem. Jāņem vērā ēdiena gatavošanas veids, ēdiens, grafiki un neskaitāma informācija. Šodien mēs noskaidrosim šaubas, un redzēsim, vai tas ir tik labi, kā šķiet.

Diētu ir daudz, tā ir liela patiesība, un makrobiotiskajai diētai ir vairākas versijas, dažas stingrākas nekā citas. Katrs cilvēks, kurš ievēro šo diētu, to dara savā veidā, un tas rada dažādas versijas, lai gan oriģināls ir tas, kuram mēs koncentrēsimies.

Teksta beigās mēs redzēsim, kurš var un kurš nevar ievērot šo diētu savā ikdienā, jo tas apdraud viņu veselību. Paturiet prātā, ka tā ir stingra diēta, kas aizliedz daudzus galvenos pārtikas produktus.

Kas tas ir un kam tas paredzēts

Tā ir diēta, kas balstīta uz Iņ un Jaņ principiem, kas pieder pie austrumu filozofijas. Stingra diēta, kas samazina ēdienu, kontrolē grafikus, gatavošanas veidus, ēdienu grupas utt. Ar diētām jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​tās var izraisīt ēšanas traucējumus.

Šī diēta ir noderīga, saskaņā ar austrumu tradīcijām, lai līdzsvarotu ķermeni, prātu un dvēseli. Tas, protams, var palīdzēt mums zaudēt svaru, jo mēs pārtraucam visu un sākam no nulles, atņemot sev noteiktus pārtikas produktus un pat veselas pārtikas grupas atkarībā no izvēlētās makrobiotiskās diētas versijas.

Tā kā diēta ir tik neelastīga, tā nav ieteicama visai ģimenei, jo atsevišķos gadījumos tas var izraisīt nepietiekamu uzturu bērniem, un tas nav piemērots arī diabēta slimniekiem. A priori var šķist laba ideja ierobežot noteiktas pārtikas grupas, taču nezināt, kā labi kombinēt pārtiku, var būt kaitīgi.

Atļautie ēdieni

Tāpat kā jebkurā stingrā diētā, ir atļauti pārtikas produkti un aizliegti pārtikas produkti. Starp atļautajiem mums ir ļoti daudz dažādu, izņemot virkni stingru nosacījumu, lai šī diēta tiktu ievērota bez problēmām.

No vienas puses, mums ir ieteicamākie pilngraudu produkti, kas ir brūnie rīsi, prosa, kvinoja, griķi, mieži, auzas, rudzi un speltas. No otras puses, ir dārzeņi, un šeit saraksts ir plašāks:

  • Selerijas.
  • Mangolds.
  • Kreses.
  • Endīvija.
  • Spināti.
  • grelos.
  • Salāti
  • Ķirbis.
  • Sīpols.
  • Pulkvedis
  • Ziedkāposti.
  • Brokoļi.
  • Burkāns.
  • pastinaks.
  • Diždadzis.
  • Redīsi.
  • Bietes.
  • Ingvers

Visbeidzot, olbaltumvielas un šeit ir mazs drukājums, un tas ir, ka ir atļauti tikai tempeh tipa fermentēti pākšaugi, vai izvēlēties gaļu un zivis, bet lai tie būtu bioloģiski un tikai 2 vai 3 reizes nedēļā.

Tagad mēs ejam ar katras ēdienkartes proporcijām, proti, katrā ēdienā ir jābūt no 40 līdz 60% pilngraudu, no 10 līdz 20% olbaltumvielu (vēlams, lai tas būtu augu izcelsmes), no 1 līdz 10 % salātu, no 20 līdz 30 % dārzeņu, no 0 līdz 5 % augļu un riekstu un no 3 līdz 6 % sēklām, eļļas, aļģes, sāls, zupas, krēmi utt.

Hamburgers ar kartupeļiem

Aizliegts ēdiens

Pārtikas produkti, kuriem nav vietas makrobiotiskajā diētā, ir šādi, un daudzi būs dusmīgi, jo ir tādi pamata pārtikas produkti kā tomāti, kartupeļi, daži augļi, milti un pat kafija.

  • Dzīvnieku tauki.
  • Piena produkti.
  • sarkanā gaļa
  • Tropu augļi.
  • Milti.
  • Rafinēti pārtikas produkti.
  • Ultra-apstrādāts.
  • Konservanti un krāsvielas (tostarp pārtikas produkti, kas tos satur).
  • Kafejnīca.
  • Baklažāni.
  • Tomāti.
  • Kartupeļi.
  • Cukuri
  • Garšvielas

priekšrocības

Šai diētai ir ļoti skaidri principi, un tās ideja ir līdzsvarot ķermeni, prātu un dvēseli, un tam ļoti svarīga ir iekšējā veselība. Nav pierādīts, ka šī diēta palīdz izvairīties no veselības problēmām, taču tai ir noteiktas priekšrocības, kas veicina vispārējo veselību.

Daudz veselīgāks vēders, tā tas būs, ja ievērosim šo ļoti konkrēto diētu, un tas ir pateicoties tam, ka šāda veida diēta līdzsvaro ķermeņa pH. Mēs arī jutīsim, ka mūsu tranzīts ir regulēts, pateicoties patērēto augļu, dārzeņu un pilngraudu daudzumam.

No otras puses, glikozes līmenis asinīs būs stabils. Stabils būs arī mūsu ķermeņa svars, ja vien to apvienosim ar vingrošanas rutīnām. Daži eksperti norāda, ka tiek uzlabota garīgā plūstamība un enerģija.

Kontrindikācijas

Šai diētai ir arī daži trūkumi vai kontrindikācijas. Visām diētām ir, un pat atsevišķiem pārtikas produktiem ir trūkumi. Tātad makrobiotiskā diēta nebija mazāka.

Šajā sadaļā mēs redzēsim, kurām iedzīvotāju grupām nevajadzētu ievērot šādu ēšanas stilu. Piemēram, tas nav ieteicams bērniem, jo ​​viņi izlaiž dažas svarīgas pārtikas grupas viņu fiziskajai un intelektuālajai attīstībai.

Ārstam ir jānovērtē, vai mēs esam piemēroti šīs diētas ievērošanai, jo uz spēles ir likti fiziskie un veselības apstākļi. Izmantojot makrobiotisko diētu, mēs varam ciest no tādiem svarīgiem trūkumiem kā dzelzs, D vitamīns, B12 utt.

Pirms šīs diētas uzsākšanas un tās laikā vēlams veikt asins analīzes, lai pārliecinātos, ka visas vērtības ir kārtībā, un pēc iespējas ātrāk novērst trūkumus. It īpaši, ja runa ir par dzelzi un B12, kas ir būtiska minerālviela normālai ķermeņa darbībai un vitamīns, kas ir vitāli svarīgs mūsu smadzenēm un citām funkcijām.

Vēl viens šīs barošanas trūkums ir tas, ka tā var būt dārgāka nekā parasta barošana. Turklāt, ja mēs vēlamies zaudēt svaru, vislabāk ir ievērot veselīgu, daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, atmest smēķēšanu un alkoholu, kā arī veikt aerobos un anaerobos vingrinājumus vismaz 3 reizes nedēļā, nevis ievērot ļoti ierobežojošas diētas. un ka vēlāk mēs cietīsim atsitiena efektu.

Nemaz nerunājot par ēšanas traucējumiem, ar kuriem mēs saskaramies, atverot durvis uz brīnumdiētām un diētām, kas ir tik ierobežojošas kā makrobiotiskā diēta un daudzas citas, kas pastāv mūsdienās.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgs par datiem: Actualidad emuārs
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.