Katrs Novembris 1 un Pasaules vegānu dienaDatums, kas radīts, lai izceltu dzīvesveidu, kas cenšas mazināt dzīvnieku izmantošanu un pārdomāt mūsu patēriņa paradumus. Tas ir notikums, kas aicina mūs mierīgi pārdomāt par to, ko mēs ēdam, valkājam un lietojam ikdienā.
Papildus pārtikai, vegānisms ir ētikas filozofija ar vides un sociālām sekām. Spānijā un Eiropā pieaug interese par dārzeņu alternatīvas un atbildīgām patēriņa izvēlēm, kas tiecas dzīvnieku labturība, ilgtspējība un veselība neiekrītot dogmās, bet gan ar informāciju un veselo saprātu.
Kad ir Pasaules vegānu diena?
Svinības notiek katru Novembris 1 un tika formalizēta 1994 līdz Luīze Volisa, toreizējais prezidents Vegānu biedrība (Apvienotā Karaliste), lai atzīmētu organizācijas dibinātās 50. gadadienu 1944 līdz Donalds Vatsons y Elsija Šriglija50. gs. piecdesmito gadu sākumā sabiedrība paplašināja definīciju, uzsverot profilu ētiski Vegānisms ir dzīvesveids, kas izvairās no dzīvnieku izmantošanas pārtikā, apģērbā un citās praksēs.
Izvēle novembris Tas parasti ir saistīts ar posmu pārmaiņas un atjaunošanāsmetafora, kas atbilst centieniem veganisms mainīt ikdienas paradumus, lai mazinātu kaitējumu citām būtnēm un videi.
Kāpēc tiek svinēta Pasaules vegānu diena?
Galvenais iemesls ir veicināt attiecības ar dzīvniekiem, kuru pamatā ir cieņa un nevardarbību. Šī gadadiena mums atgādina, ka mūsu lēmumi var mazināt dzīvnieku ekspluatācija un veicināt alternatīvas bez ciešanām.
Tajā uzmanība tiek pievērsta arī ietekmei uz vidi: pāreja uz augu izcelsmes produktiem var palīdzēt samazināt ekoloģisko nospiedumu saistīts ar ražošanu un patēriņu, ietekmējot tādu resursu kā ūdens, augsne un enerģija izmantošanu.
Runājot par veselību, a augu izcelsmes diēta Ja tas ir labi plānots, tas var būt piemērots visos dzīves posmos, nodrošinot šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Šī datuma mērķis ir veicināt mierīgas debates, kuru pamatā ir pierādījumi un bez aizspriedumiem.
Kā svinēt Pasaules vegānu dienu?
Šī diena ir iespēja spert praktiskus un reālistiskus soļus gan Spānijā, gan pārējā Eiropā, veicot sekojošo: ikdienas žesti kas summējas bez nepieciešamības veikt pēkšņas izmaiņas.
- Izmēģiniet dārzeņu ēdienkarti: palutiniet sevi ar 100% augu izcelsmes dienu mājās vai restorānā, kas piedāvā vegānas iespējas.
- Pārbaudiet etiķetes: meklēt pastmarkas “vegāns"Un"nežēlība-free"pārtikā, kosmētikā un tīrīšanas līdzekļos."
- Informētsazinieties ar organizācijām un izglītības resursiem, kas piedāvā ievadceļvežus un seminārus.
- Pakāpeniskas pārmaiņasSoli pa solim samaziniet dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu un atklājiet dārzeņu alternatīvas pieejams.
- Informētības veicināšanas aktivitātespiedalīties sarunās, ekskursijās vai iniciatīvās, kas paredzētas dzīvnieku tiesības.
- akcijaDalieties ar noderīgu saturu un receptēm sociālajos tīklos, lai pastiprinātu vēstījumu. cieņa.
Interesanti fakti par Pasaules vegānu dienu
Termins "vegāns" To kalēja 1944. gadā Donalds Vatsons nošķirot tos, kas arī izvairījās no olām un piena produktiem, no citām veģetāriešu kustībām. Laika gaitā šī koncepcija kļuva par dzīvotspējīgu iespēju. integrālis kas aptver patēriņu, modi un atpūtu.
Mūžīgās šaubas par proteīni: apvienojot visas dienas garumā pākšaugi un graudaugiLīdztekus riekstiem un sēklām jūs varat apmierināt savas olbaltumvielu vajadzības, nejaucot visu vienā ēdienā. Galvenais ir tajā, ka šķirne un plānošanu.
Laikā novembrisDaudzas organizācijas reklamē kampaņas un izaicinājumus, uzsverot šo mēnesi kā ideālu laiku, lai atklāt receptes, iemācieties lasīt etiķetes un veidot ilgtspējīgi ieradumi ar reālistisku mērķi.
Kustības izaicinājumi un jautājumi
Joprojām pastāv izaicinājumi: uzlabot pieejamība (cena un pieejamība), garantēt kvalitatīvas iespējas un sniegt skaidru informāciju, lai ikviens varētu izvēlēties gudri.
Vēl viens svarīgs aspekts ir dot priekšroku produktiem ar labu uzturvērtības profilu, dodot priekšroku minimāli apstrādāti pārtikas produkti — pākšaugi, dārzeņi, augļi, pilngraudirieksti — un samazinot īpaši pārstrādātu pārtikas produktu patēriņu neatkarīgi no uztura modeļa.
Visbeidzot, tas ir nepieciešams uzticamu informāciju Lai atbildētu uz bieži uzdotiem jautājumiem (olbaltumvielas, B12 vitamīns, kalcijs) un apkarotu dezinformāciju. Šī gadadiena kalpo kā iespēja uzsākt mierīgas, uz zinātni balstītas sarunas.
Šis datums kalpo kā atgādinājums, ka katrs solis ir svarīgs: sākot ar izvēles izdarīšanu. dārzeņu iespējas Atbalstot vietējās iniciatīvas, Pasaules vegānu diena ierosina apvienoties pārdomas un ikdienas rīcība dzīvot labāk kopā ar planētu un dzīvniekiem.
