Jūs atceraties, ka pirms kāda laika mēs jums to teicām kas ir ketogēnā diēta un kāpēc pēdējos gados tā ir kļuvusi tik izplatīta. Ir daudzi, kas to izmanto kā līdzekli svara zaudēšanai, taču viņi neņem vērā uzturvērtības kas var tikt zaudēts, ja tas ilgst pārāk ilgi.
Ātri: ketogēnās diētas pamatā ir liels patēriņš tauki un vienā minimāla ogļhidrātu uzņemšana.
Tā nav brīnumaina diēta
Atņemot ķermenim noteiktas uzturvielas, tas liks tam meklēt veidu, kā turpināt patērēt enerģiju, bet citas. strūklakas.
Jauns pētījums, kas publicēts žurnālā Fizioloģijas žurnālsir apstiprinājis, ka ketogēnā diēta (saukta arī par keto) var palielināt 2. tipa diabēta agrīnas attīstības risku.
Pētījumā pētnieki no ETH Cīrihes kopā ar Šveices Bērnu universitātes slimnīcu pierādīja, ka šī diēta maina cukura līmeņa asinīs kontroles procesu, tāpēc aknās veidojas zināma insulīna rezistence. "Ja aknas nespēj reaģēt uz normālu insulīna līmeni, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, tas var palielināt 2. tipa diabēta risku.".
Lai nonāktu pie šāda secinājuma, pētījums balstījās uz divu dažādu veidu diētu: ketogēnu un ar augstu tauku saturu pelēm, lai padarītu aknas izturīgas pret insulīnu. Pēc vielmaiņas testa pabeigšanas viņi noteica iekšējās cukura ražošanas ietekmi un to cukura uzsūkšanās muskuļos.
Kristians Volfrums, viens no pētījuma autoriem, paskaidroja, ka "Diabēts ir viena no lielākajām veselības problēmām, ar ko mēs saskaramies. Lai gan parasti tiek uzskatīts, ka ketogēnas diētas ir veselīgas, mūsu atklājumi liecina, ka var būt a paaugstināts insulīna rezistences risks ar šāda veida diētu, kas var izraisīt 2. tipa cukura diabētu. Mēs izvirzām hipotēzi, ka tad, kad taukskābes tiek metabolizētas, to reakcijām var būt svarīgas signālu funkcijas smadzenēs.".
Bet ko īsti nozīmē ketogēnas diētas ievērošana diabēta kontekstā? Lai to saprastu, ir svarīgi izpētīt uztura un tās pamatprincipus ietekme uz vielmaiņas veselību.
Kas ir ketogēnā diēta?
Ketogēnā diēta ir ēšanas režīms, kas veicina lielu tauku patēriņu, mērenu olbaltumvielu uzņemšanu un krasu ogļhidrātu samazināšanu. Parasti proporcijas tiek organizētas šādi:
- 70-75% tauki
- 20-25% olbaltumvielas
- 5-10% no ogļhidrātiem
Šīs krasās izmaiņas makroelementu uzņemšanā liek ķermenim nonākt vielmaiņas stāvoklī, kas pazīstams kā ketoze, kur tauki tiek pārvērsti galvenais enerģijas avots ogļhidrātu vietā.
Ja tiek uzņemts neliels ogļhidrātu daudzums, aknas pārvērš taukskābes par ketoniem, ko izmanto kā alternatīvā degviela muskuļiem un smadzenēm. Tas var būt efektīvs svara zaudēšanai, taču tas arī rada iespējamos riskus. Lai samazinātu šos riskus, ir svarīgi zināt Pārtika, kas atļauta ketogēnajā diētā.
Saskaņā ar vairākiem pētījumiem šī diēta var izraisīt izmaiņas zarnu mikrobiotā un ietekmēt ilgtermiņa vielmaiņas veselību. Šajā ziņā ir būtiski ņemt vērā uztura speciālistu ieteikumus.
Riski, kas saistīti ar ketogēnu diētu
Viens no galvenajiem riesgos Pētījumi liecina, ka iespējama insulīna rezistences attīstība. Kad organisms pierod pie liela tauku patēriņa, tas var kļūt mazāk jutīgs pret insulīnu, kas ir satraucoši, īpaši tiem, kam ir 2. tipa diabēta risks.
Tālāk ir minēti daži īpaši riski, kas saistīti ar šo diētu:
- Nepietiekams uzturs: Ogļhidrātu ierobežojums var izraisīt nepietiekamu uzņemšanu būtiski mikroelementi, jo daudzi ogļhidrātiem bagāti pārtikas produkti (augļi, dārzeņi, veseli graudi) ir arī nozīmīgi vitamīnu un minerālvielu avoti.
- Ketoacidoze: Dažiem cilvēkiem, īpaši tiem, kuri lieto tādus medikamentus kā nātrija-glikozes kotransportera 2 inhibitori (SGLT2i), palielinās euglikēmiskās diabētiskās ketoacidozes attīstības risks. Tas notiek, kad ketonu līmenis palielinās bez nozīmīgas hiperglikēmijas.
- Ilgstošas veselības problēmas: Ketogēnas diētas var būt saistītas ar paaugstinātu holesterīna līmeni un sirds un asinsvadu problēmām, īpaši, ja to lieto pārmērīgi piesātinātie tauki.
Jaunākie pētījumi par ketogēno diētu un 2. tipa diabētu
Jaunākie pētījumi ir atklājuši ketogēnas diētas ilgtermiņa ietekmi cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Mičiganas Universitātē publicētajā pētījumā norādīts, ka ēdienreižu plāni ļoti maz ogļhidrātu Tie var izraisīt 2. tipa diabēta remisiju, taču tā nav vispārēji ieteicama pieeja.
Pētnieki novēroja, ka cilvēku grupa, kas vienu gadu ievēroja ketogēnu diētu, piedzīvoja ievērojamus uzlabojumus glikēmijas kontrolē. Tomēr ievērojama daļa no viņiem arī ziņoja blakusparādības to nevajadzētu ignorēt. Turklāt dažos gadījumos ir bijis liecinieks, ka patērētās pārtikas veids var ietekmēt uztura efektivitāti.
Nesenā klīniskajā pētījumā dalībnieki, kuri ievēroja zemu kaloriju, ketogēnu diētu, uzrādīja uzlabošanos vielmaiņas veselības parametri, savukārt tiem, kuri turpināja ierasto diētu, palielinājās zāļu terapija. Tas uzsver, cik svarīgi ir nepārtraukta uzraudzība un uztura padomi.
Padomi tiem, kas apsver ketogēnu diētu
Ja apsverat iespēju ievērot ketogēno diētu, ir svarīgi paturēt prātā šādus padomus:
- Vienmēr konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu, pirms veicat krasas izmaiņas savā uzturā, īpaši, ja jums ir jau esošie apstākļi, piemēram, diabēts.
- Ja nolemjat ievērot šo diētu, regulāri novērojiet cukura un ketonu līmeni asinīs.
- Ietver dažādas atļautie ēdieni uzturā, lai nodrošinātu atbilstošu uztura līdzsvaru.
- Jāapzinās blakusparādību iespējamība, piemēram, nogurums, aizcietējums vai lipīdu profila izmaiņas.
Ir svarīgi atcerēties, ka uzturam nav universālas pieejas. Katrs cilvēks ir atšķirīgs, un tas, kas der vienam, var nederēt citam. Uzturiet atklātu dialogu ar savu veselības komanda Tas palīdzēs jums atrast labāko ceļu uz priekšu.
Ir svarīgi būt informētam un kritiskam attiecībā uz uztura izvēli. Lai gan šī diēta var sniegt īstermiņa ieguvumus, tās ilgtermiņa ilgtspējība un drošība ir jautājumi, kas jāapspriež un jāapsver. Vienmēr atcerieties meklēt profesionālu padomu veselība ir labākais ceļš uz efektīvu un drošu diabēta ārstēšanu.