Kādas priekšrocības tas sniedz?
Tāpat kā visi augļi, pūķa augļi ir bagāti ar enerģiskiem ogļhidrātiem, kā arī vitamīniem un minerālvielām.
Tas ir tas, ko jūs saņemat vienā porcijā (apmēram pusglāze):
- Kalorijas: 60
- Tauki: 0 g
- Piesātinātie tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 13 g
- Šķiedra: 3 g
- Cukurs: 8 g
- Olbaltumvielas: 1.2 g
La šķiedra pūķa augļos jūs tuvu ieteicamajam minimumam 25 gramiem dienā, lai nodrošinātu pareizu gremošanu un vispārējo veselību, taču tas vēl nav viss. Pūķa auglis ir a labs prebiotisko šķiedrvielu avots, kas atbalsta labo baktēriju augšanu zarnās.
Izņemot to, tas ir a lielisks magnija avots, ar tasi, kas nodrošina aptuveni 17 procentus no jūsu ikdienas vajadzībām. Magnijs dara daudz, tostarp uztur muskuļu darbību, regulē cukura līmeni asinīs un atbalsta imūno veselību un stiprus kaulus.
Lai gan šī nav vienīgā mikroelementu priekšrocība, ko iegūsiet. Tāpat kā citi tropiskie augļi, arī pūķa auglis ir labs C vitamīna avots, kas ir būtiski spēcīgai imūnsistēmai. Tas ir arī bagāts ar antioksidantiem beta-karotīnu un likopēnu, kas ir saistīti ar samazinātu vēža un sirds slimību risku.
Vai tajā ir daudz cukura?
Ja kādreiz esat uztraucies par visu smūtijā esošo cukuru, varat būt mierīgs ar pūķa augļiem.
Tāpat kā lielākajā daļā augļu, pūķa augļi satur dabiskos cukurus, taču nav par ko uztraukties. Viena porcija nodrošina apmēram 8 gramus cukura, kas ir mazāk nekā daudzos citos tropu augļos.
Turklāt, šķiedrvielu saturs pūķa augļos palīdz palēnināt šo cukuru uzsūkšanos, saglabā stabilu cukura līmeni asinīs un padara pūķa augļus par ļoti barojošu veidu, kā apmierināt saldumu kāri.
Vai jums ir kādas veselības problēmas?
Viens no iespējamiem pūķa augļa slazdiem: bieži ir mazāk pieejama un par pieņemamu cenu nekā citi augļi.
Tā kā pūķa augļi ir jāieved, tos var būt grūtāk atrast un tie var būt dārgāki. Ja nevarat atrast svaigu, iesaku apskatīt saldēto pārtikas produktu sadaļu – saldēti, iepriekš sagriezti produkti lieliski iederas smūtijos un ir tikpat barojoši.
Kā jūs ēdat pūķa augļus?
Ja jums ir svaigs pūķa auglis, jūs droši vien domājat, kā to ēst.
Pirmkārt, jā ārējais apvalks pūķa augļi (atcerieties, rozā ar zaļām zvīņām) tas nav ēdams.
Ēst svaigus pūķa augļus, pārgrieziet to uz pusēm gareniski un ar karoti atdaliet balto mīkstumu no ārējās mizas (piemēram, olu krēma ābolam). Pēc tam iekšējo balto gaļu sagriež gabaliņos. No turienes jūs varat baudīt augļus tieši uz augšu, smūtijā vai ar jogurtu. Lai gan vieglāk atrodamos saldētos augļus ir vieglāk iemaisīt blenderī kokteiļu pagatavošanai, varat tos atkausēt, lai lietotu pēc saviem ieskatiem.