Ketogēnā diēta pārbauda jūsu kulinārijas prasmes. Ja ievērojat šāda veida diētu, būsiet ievērojuši, ka tirgū gandrīz nav nevienas Keto iespējas; un tie, kas pastāv, nav pilnīgi uzticami. Tāpēc mēs piedāvājam jums vienkāršu recepti keto saldējums, lai jūs varētu sākt praktizēt pirms vasaras. Turklāt mājās gatavots deserts vienmēr ir apmierinošāks, vai ne? Šajā receptē mēs iemācām, kā viegli pagatavot saldējumu no dabīgām un organiskām sastāvdaļām.
Keto saldējums ātri pagatavojams
Jums būs jāblendē tikai dažas minūtes, tāpēc ir nepieciešams Thermomix vai rokas blenderis. Kad esat sajaucis sastāvdaļas, jums tas būs jāievieto saldētavā un jāpagaida dažas stundas, līdz tas iegūst konsistenci. Kad tas ir gatavs, varat pievienot virskārtas kas tev garšo visvairāk: šokolādes skaidiņas, rīvēts kokosrieksts, rieksti...
Šī recepte nodrošina 2 tases, lai gan to var sadalīt līdz 4 porcijām. Tas satur tikai 4 grami ogļhidrātu, 2 grami olbaltumvielu, 29 grami tauku y 270 kalorijas uz porciju. Vai šis varētu būt vispiemērotākais keto saldējums?
Keto saldējuma pagatavošana ir ne tikai viegla, bet arī jautrs process. Pieaugot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, arvien vairāk cilvēku meklē saldas alternatīvas, kas atbilst viņu veselības mērķiem. Keto saldējums, kas parasti satur zemu ogļhidrātu un augstu tauku saturu, kļūst par ideālu iespēju tiem, kas vēlas baudīt atsvaidzinošu desertu, nepārkāpjot savus uztura principus.
Keto saldējuma priekšrocības
- Zems ogļhidrātu saturs: Ideāli piemērots tiem, kas ievēro ketogēno diētu.
- Pielāgojamas opcijas: Varat pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas, lai pielāgotu garšu.
- Veselīgs deserts: Var pielāgot vegānam un bez piena produktiem.
Keto saldējuma pamatnē bieži ir iekļauti tādi elementi kā kokosriekstu piens o kokosriekstu krēms, kas ir lieliskas iespējas to tauku satura un zemā ogļhidrātu satura dēļ. Turklāt, izmantojot saldinātāji piemēram, eritritols vai aluloze, var palīdzēt iegūt saldumu, kā vēlaties, bez cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, ko nodrošina tradicionālie cukuri. Ja jūs interesē, ir tādas receptes kā banānu un jogurta saldējums kas arī ir garšīgi un iederas keto diētā.
Galvenās sastāvdaļas jūsu keto saldējumam
Apsveriet šādas sastāvdaļas, kas ir būtiskas, lai pagatavotu garšīgu keto saldējumu:
- 240 ml no kokosriekstu piens nesaldināts
- 240 ml no kokosriekstu krēms nesaldināts
- 50 g of eritritols lai saldinātu
- 90 ml (32 g) kakao pulveris izsijāti
- ½ šķipsniņu sāls
- 1 tējk. no šķīstošā kafija espresso pulveris
- 1 tējk. no vaniļas ekstrakta
Šīs sastāvdaļas ne tikai piešķir aromātu, bet arī nodrošina, ka saldējums saglabā savu krēmīgo tekstūru bez nepieciešamības pievienot rafinētus cukurus vai piena produktus. Ja meklējat jautrāku alternatīvu, varat arī izmēģināt arbūzu saldējums.
Norādījumi keto šokolādes saldējuma pagatavošanai
Norādījumi ir vienkārši un prasa maz laika:
- Visas sastāvdaļas liek bļodā un ar elektrisko mikseri saputo 4 minūtes līdz gluda un gaisīga.
- Ielejiet maisījumu vēsākā vai pārklātā traukā un uzglabājiet to saldētavā.
- Ik pa laikam izņemiet maisījumu un samaisiet, lai nodrošinātu vienmērīgu sasalšanu.
- Sasaldē vismaz 4 stundas vai līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet saldējumam nostāvēties istabas temperatūrā 10 līdz 15 minūtes, lai tas nedaudz mīkstinās.
Keto saldējuma prezentācija
Ja vēlaties savam keto saldējumam piešķirt īpašu pieskārienu, apsveriet dažas no šīm pasniegšanas iespējām:
- lietošana keto cepumi kā pamatu saldējuma sviestmaizēm. Vienkārši ievietojiet saldējuma kausiņu starp diviem cepumiem, lai iegūtu pārsteidzošu desertu.
- Pievienojiet piedevas, piemēram sasmalcināti rieksti, rīvētu kokosriekstu, vai tumšā šokolāde zems ogļhidrātu saturs.
- Pasniedz glāzēs, kas dekorētas ar augļi ar zemu ogļhidrātu saturu piemēram, zemenes vai avenes.
Šie papildinājumi ne tikai uzlabo noformējumu, bet arī pievieno vēl vienu garšas dimensiju, kas padarīs jūsu saldējumu vēl neatvairāku.
Salīdzinājums ar citiem saldējumiem
Daudzi parastie saldējumi ir pilni ar cukuru un neveselīgiem taukiem. Tomēr, gatavojot pats savu keto saldējumu, jūs varat ne tikai kontrolēt sastāvdaļas, bet arī eksperimentēt ar dažādām garšām un tekstūrām. Tālāk ir norādītas dažas populāras keto saldējuma iespējas, kas atrodamas citās receptēs:
- Vaniļas un cepumu saldējums: Klasisks variants, kas apvieno vaniļas saldējuma garšu ar cepumu gabaliņiem.
- Mint Mocha saldējums: Lieliski piemērots tiem, kas meklē kaut ko atsvaidzinošu un stimulējošu.
- Citronu saldējums: Ideāli piemērots citrusaugļu garšu cienītājiem.
Šī dažādība nodrošina, ka vienmēr ir kaut kas jauns, ko izmēģināt, padarot keto diētas ievērošanu patīkamāku. Izbaudi garšīgu keto saldējums Tas ir ne tikai iespējams, bet arī veselīgs un jautrs piedzīvojums. Izmantojot pareizās sastāvdaļas un sagatavošanu, jūs varat baudīt desertu, kas atbilst jūsu keto dzīvesveidam un apmierina saldo zobu kāri, neapdraudot savus veselības mērķus.