Varbūt jūs šorīt pamodāties un ielējāt sev tasi kafijas, un pēkšņi tā garšoja netīri. Vai arī jūsu zemesriekstu sviesta grauzdiņš bija neparasti gluds. Ja jūsu ēdiens jums pēkšņi garšo savādāk, jūs varat justies diezgan satraukts. Smaržas un garšas zudums ir Covid-19 pazīmes, un šī iemesla dēļ ārsti ir ļoti uzmanīgi, kad pacienti viņiem saka, ka ēdiens vairs negaršo.
Bet COVID nav vienīgais vaininieks. Garšas sajūtas izmaiņas var izraisīt daudzi iemesli. Viens no visizplatītākajiem ir saistīts ar ožas maiņu, jo tas ir cieši saistīts ar garšu.
Pamatā var būt neiroloģiska problēma ar nerviem, kas kontrolē garšas sajūtu vai smadzeņu garšas interpretāciju. Šie faktori var samazināt jūsu garšas sajūtu (sauktu hipogeizija), noņemiet to pilnībā (ageusia) vai padarīt ēdienu un dzērienu garšu citādāku (sauc disgeizija).
Cēloņi
Mūsu garšas kārpiņas ir atbildīgas par to, lai palīdzētu mums izbaudīt daudzās pasaules piedāvātās garšas. Kad garšas kārpiņas saskaras ar pārtiku un citām vielām, iekšā esošās garšas šūnas sūta smadzenēm ziņojumus, kas palīdz mums saprast, ko mēs garšojam. Šīs šūnas darbojas kopā ar ķīmiskajām un fizikālajām maņām, lai radītu to, ko mēs zinām kā "garšu".
Izmaiņas mūsu garšas kārpiņās var ievērojami ietekmēt to, kā mēs uztveram garšu. Ēdiens var kļūt mīksts un bezgaršīgs. Mūsu uztveri par garšu, jo īpaši caur garšas kārpiņām, var ietekmēt dažādi faktori, sākot no infekcijām un beidzot ar medikamentiem un daudz ko citu.
pārāk karsts ēdiens
Tas izklausās pārāk vienkārši, lai būtu patiesība, taču ēdot vai dzerot kaut ko karstu, jūsu garšas izjūta īslaicīgi var kļūt dīvaina. "Vietējā trauma" garšas kārpiņām, kas pazīstama arī kā mēles dedzināšana uz karstām lietām, var mainīt jūsu garšas sajūtu.
Tāpēc, dzerot karstu kafiju, mēs varam palikt bez garšas divas vai trīs dienas. Vislabāk ir vispirms pārbaudīt temperatūru ar lūpām vai gaidīt, līdz ēdiens pārtrauks smēķēt.
saaukstēšanās vai alerģijas
Vīrusu infekcijas, baktēriju vai alerģiju izraisīts deguna nosprostojums var pasliktināt vakariņu garšu, un tas varētu būt viens no iemesliem, kāpēc jūs šobrīd jūtaties nedaudz "normāli" attiecībā uz pārtiku.
Kad mēs slimojam, oža pazūd, un tas ir saistīts ar garšas sajūtu. Kad vīruss ir iztīrīts no jūsu sistēmas vai esat saņēmis alerģiju ārstēšanu, šis sastrēgums var izzust un jūs atkal varēsiet baudīt ēdiena garšu.
deguna polips
Ja jums ir saaukstēšanās vai alerģija, kas izraisa sinusītu (sinusu infekciju), deguna un deguna dobumu iekaisums var visu sarežģīt.
Tas dažkārt var izraisīt deguna polipus, kas ir deguna dobumu izaugumi, kas, visticamāk, parādās vecumā no 30 līdz 40 gadiem. Neuztraucieties, jo lielākoties tie nav kaitīgi. Polipi var traucēt jūsu ožu, kas var ietekmēt jūsu garšas sajūtu.
jaunas zāles
Dažas zāles var mainīt jūsu garšas sajūtu, tostarp vairogdziedzera zāles un daži AKE inhibitori augsta asinsspiediena ārstēšanai, pretsēnīšu līdzekļi un ķīmijterapijas zāles.
Ja sākat lietot jaunas zāles un novērojat pēkšņas garšas izmaiņas, jautājiet savam ārstam, vai tā ir bieži sastopama blakusparādība un kā jūs varat to pārvaldīt.
uzturvielu trūkums
Noteiktu uzturvielu, piemēram, cinka, trūkums var izkropļot garšas sajūtu, liecina 2016. gada zinātniskais pārskats.
B12 vitamīna trūkums, kam ir būtiska nozīme nervu sistēmas darbībā, var arī mainīt jūsu garšas sajūtu, norāda Harvard Health Publishing.
Pirms izlemjat savam uzturam pievienot uztura bagātinātājus, vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka jums patiešām ir deficīts un ka uztura bagātinātāji jums ir droši. Jūsu ārsts varēs arī palīdzēt jums noteikt pareizo devu.
autoimūna slimība
Garšas izmaiņu cēlonis var būt autoimūna slimība. Šēgrēns tā ir autoimūna slimība, kas var izraisīt plašu sausumu. Tas ietver mutes gļotādu izžūšanu, kas ietekmē garšas kārpiņas. Ja siekalu plūsma ir samazināta, jums var būt samazināta garšas sajūta vai izkropļota garša (tāpat kā viss garšo metāliski).
Līdz ar garšas izmaiņām citi slimības simptomi ir sausas acis vai sauss deguns, zobu bojājums, kuņģa darbības traucējumi un locītavu vai muskuļu sāpes.
neiroloģiska slimība
Jebkurš neiroloģisks stāvoklis, kas ietekmē galvaskausa nervus, var ietekmēt garšu. Piemēram, Bela paralīze, kas izraisa sejas paralīzi vienā sejas pusē, var ietekmēt garšu pirms sejas noslīdēšanas. Nav pārbaudes, lai diagnosticētu stāvokli, bet ārsts to var izdarīt ar fizisko eksāmenu.
Nervi, kas atrodas gar ceļu no mutes uz smadzenēm, ir atbildīgi par garšas kārpiņu darbību un garšas uztveri. Nervu bojājumi jebkurā vietā šajā ceļā, neatkarīgi no tā, vai tie ir ievainojumi vai slimības, var veicināt garšas kārpiņu izmaiņas.
Daži cēloņi, kas var izraisīt nervu bojājumus un ietekmēt garšas sajūtu, var būt ausu infekcijas, ausu operācijas, zobārstniecības procedūras, mutes ķirurģiskas procedūras, sejas nerva disfunkcija vai smadzeņu trauma.
dūmi
Smēķēšana var arī negatīvi ietekmēt jūsu garšas sajūtu, kā arī citas kaitīgas ilgtermiņa sekas. Cigaretēs esošās ķīmiskās vielas, piemēram, kancerogēni un alkaloīdi, var mainīt receptorus, kas atrodas jūsu garšas kārpiņās.
Zinātnieki ir analizējuši izmaiņas garšas uztverē smēķētājiem, kuri atmet smēķēšanu. Sākotnēji augsta nikotīna atkarība bija saistīta ar zemāku garšas jutību. Turklāt garšas kārpiņu funkcijas uzlabošanās tika novērota jau pēc divām nedēļām pēc tabakas atmešanas.
Covid-19
Mūsdienās ārsti var satraukties, tiklīdz sakāt, ka esat pēkšņi zaudējis ožas vai garšas sajūtu, un tas ir tāpēc, ka tas var būt viens no agrīnajiem Covid-19 simptomiem. Šķiet, ka vīrusam īpaši patīk deguna ožas nervi.
Ja Jums rodas smaržas vai garšas zudums, kā arī citi bieži sastopami Covid-19 simptomi, piemēram, drudzis, drebuļi, klepus, ķermeņa sāpes, galvassāpes, iesnas, vemšana vai caureja, ārsts, visticamāk, vēlēsies pārbaudīt, vai COVID-19.
Kā salabot garšas kārpiņas?
Ja bojātas garšas kārpiņas izraisa pamatslimība, tās var labot, ārstējot stāvokli, kas to izraisa. Bakteriālas infekcijas var ārstēt ar antibiotikām, savukārt vīrusu infekcijas var kontrolēt ar lielu atpūtu mājās.
Nopietnākiem stāvokļiem, piemēram, tādiem, kas izraisa ilgstošu nervu bojājumu, ārstēšana var ne vienmēr atjaunot garšas kārpiņu funkciju. Tāpat atveseļošanās ir atkarīga no nervu bojājuma apjoma un organisma spējas tos labot.
Ja garšas zuduma cēlonis ir zāles, ārsts var izvēlēties pielāgot vai mainīt zāles, lai mazinātu šo blakusparādību.